O NAS
Psiak to Food Truck, który odmienia oblicze hot-doga w Polsce. Powstał z pasji, zajawki i wieloletniego doświadczenia w gastronomii. Od początku wiedzieliśmy jedno – chcemy robić street food, który wyróżnia się jakością, smakiem i atmosferą.
Na co dzień stacjonujemy w Prudniku (woj. opolskie), gdzie od 3 lat z powodzeniem prowadzimy stały punkt gastronomiczny. To tutaj budujemy naszą społeczność, testujemy nowości i codziennie karmimy stałych gości, którzy wracają po swoje ulubione pozycje.
Poza stałym punktem dysponujemy również w pełni wyposażonym food truckiem, dzięki któremu obsługujemy wydarzenia plenerowe, festiwale oraz cateringi firmowe. Niezależnie od miejsca serwujemy ten sam standard – dopracowane receptury, wysoką jakość i profesjonalną obsługę.
Korzystamy z kiełbasek z lokalnego zakładu mięsnego, maślanych bułek wypiekanych specjalnie dla nas w kraftowej piekarni we Wrocławiu oraz autorskich sosów i oryginalnych dodatków. Każdy hot-dog to przemyślana kompozycja, oparta na jakościowych składnikach i dopracowanych proporcjach.
Przy tworzeniu naszego menu współpracowaliśmy z Danielem Wanke – doświadczonym szefem kuchni i uczestnikiem programu Top Chef. Jego wiedza i kulinarne doświadczenie pomogły nam nadać klasycznej formie nowy, bardziej świadomy charakter.
Serwujemy jedzenie, które sami chcielibyśmy dostać jako goście. I tego standardu po prostu się trzymamy
ZAMÓW